Les guides essentiels pour identifier les orchidées françaises et européennes parmi les meilleurs disponibles en librairie.
Orchidées d'Europe :
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Guide découverte des Orchidées d'Europe & de Mediterranée (Kuhn R, Pedersen H & Cribb Ph) Editions Biotope. 430 pages. Format 16x24 et poids peu compatible (1100 g) pour un guide de terrain. Parution 1 er semestre 2020 en version française, version originale 2019. Px éditeur 39 €.
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Superbe ouvrage d'un collectif d'auteurs. L'édition présente 300 espèces avec 2000 illustrations, ce qui en fait l'ouvrage de référence actuellement pour des identifications visuelles. Le respect de la nomenclature actuellement en vigueur en fait une base solide pour nommer correctement chaque espèce. Toutes les espèces françaises étant représentées, on pourra aussi l'utiliser pour la flore orchidéenne nationale. La partie introductive et généralités sur les orchidées (30 pages) sera par contre insuffisante pour une connaissance complète de cette famille florale. Les cartes de répartition compte tenu de l'échelle traitée restent sommaires mais peuvent se révéler utiles. La mise en page ultra optimisée n'en fait pas un ouvrage d'abord agréable mais ses qualité sont dans la richesse informative.
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Orchidées d'Europe, d'Afrique du Nord et du proche orient. (Delforge P) Editions Delachaux et Niestlé. 540 pages. Format 14.5x20 et poids très limite (1100 g) pour un guide de terrain. Parution 2016 , 4 ème édition revue et augmentée. Px éditeur 39 €
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Longtemps ouvrage de référence du fait de son exhaustivité sur les espèces : près de 600 ! L'auteur adopte malheureusement certains parti-pris personnels en multipliant leur nombre justement, ce qui ne rendra pas la tache facile aux néophytes. Dernier bémol puisque la base iconographique est seulement de 2 à 3 vues par espèce. La partie introductive de moins de 30 pages ne donnera que des bases pour la connaissance des orchidées mais des clés de détermination à l'intérieur de l'édition compléteront utilement cette première partie. Pas de cartes de répartition mais seulement l'indication du pays, ce qui se révèle nettement insuffisant : la présence par pays d'une espèce sera peu utile pour aider à la détermination.
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Orchidées de France :
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Les orchidées de France, Belgique et Luxembourg. (Collectif d'auteurs sous l'égide de la Société française d'Orchidophilie) Editions Biotope. 500 pages. Format 17x24 et poids peu compatible (1500 g) comme guide de terrain. Parution 2005, seconde édition. Nouvelle version à venir en 2024 en principe. Px éditeur 45 €.
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Le meilleur ouvrage sur les Orchidées françaises : présente chaque espèce avec les clés de détermination. La base iconographique reste sommaire (2 à 3 vues) et sera le seul défaut notable de ce guide. La partie introductive de presque 150 pages est sans aucun doute la mieux documentée des guides actuels et vaut presque à elle seule l'achat de l'ouvrage. Une carte de répartition par département et critère/couleur (Commun, localisé, rare, disparu, absent) se révélera très utile pour orienter ses recherches.
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Guide des orchidées de France, de Suisse et du Benelux. (Delforge P) Editions Delachaux et Niestlé. 350 pages. Format 13x20 presque pratique comme guide de terrain. Poids 800 g. Parution 2021, 3 ème édition revue et augmentée. Px éditeur 29.90 €.
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Une partie introductive d'une trentaine de pages. Quelques clés de détermination agrémentent ce livre qui pâtit d'une iconographie insuffisante (2 vues par espèce le plus souvent). La partie descriptive, elle fort utile, pourrait être plus complète si l'auteur limitait les éléments justificatifs de nomenclature ou de taxonomie qui sont sujets de discordes à son égard par ailleurs et qui prennent ici une part trop importante de la pagination. Les cartes de répartition se veulent très précises mais l'échelle proposée ne permet pas de repérer un lieu recherché sur ces cartes et encore moins de valider la présence certaine, probable ou incertaine d'une espèce. Cette apparente précision n'est donc pas d'un grand secours pour la détermination d'une espèce. Son format et son poids (800 g quand même...) permettent de l'emporter mais le sortir du sac pour déterminer une orchidée sur le terrain semble chronophage et souvent voué à l'échec, mieux vaut photographier au maximum l'orchidée rencontrée (pied entier, fleur sous plusieurs angles) et regarder tout cela tranquillement au retour. Le non-respect de la nomenclature actuelle (officielle) pourra faire perdre du temps au néophyte.
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Et pour débuter (petits formats et petits prix) :
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Orchidées sauvages (Editions Debaisieux) 132 p 14 €. 70 espèces décrites et illustrées d'une à trois photos. Cartographie. Format et poids compatible pour emporter en balade.
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Guide des orchidées communes de France par F Jouandoudet (Editions Sud-ouest) 60 p. 35 espèces donc surement insuffisant mais ce peut être un début. Description, cartographie sont néanmoins des points forts de ce mini guide qu'on emportera facilement avec soi.
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Guide des orchidées de France. Les trouver et les reconnaître. (Editions Sud-ouest). 116 p. 8.50 €. Même auteur et même éditeur pour un livre plus érudit : 57 espèces décrites, toujours des cartes de présence et une proposition de 32 itinéraires botaniques. A préférer au précédent vu le prix modique.
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Guide des orchidées de France par F Dusak, P Lebas, P Pernot (Editions Belin) 225 p. 16.90 €. Une revue quasi exhaustive des orchidées indigènes. Le guide parfait pour débuter et emporter en balade. Descriptifs, dates de floraison, astuces de détermination et cartes de répartitions ou à défaut indication sur les régions de présence.
Guide des orchidées sauvages de France. Grandeur nature.
(Rémy Souche) Editions Les créations du Pélican/Vilo. 340 Pages. Format 23x31. Parution 2004. Px éditeur 47 €. Ouvrage difficile à trouver neuf mais disponible en occasion.
Ce n'est sans doute pas le livre le mieux organisé pour l'identification des espèces mais tout y est néanmoins et parfois en grand format : descriptifs, photos assez nombreuses, présence par région grâce à des cartes. On pourra aussi lui reprocher le non respect de la nomenclature pour certaines espèces.
Rémy Souche est plus passionné que scientifique (quoi que...) et il nous livre un superbe ouvrage regorgeant d'informations, notamment sur l'histoire de l'orchidologie ancienne. Coup de coeur !
Les ouvrages spécialisés pour aller plus loin...
Orchidées d'Europe. Fleurs et pollinisation.
Ouvrage scientifique accessible et somme de connaissances sur la pollinisation des orchidées et les pièces florales.
Les genres sont abordés sans pour autant détailler chaque espèce, ce ne sera donc pas un outil pour identifier ou avoir un panorama complet des espèces.
L'ouvrage regorge de photos et croquis ainsi que de tableaux statistiques sur les pollinisateurs notamment.
Peut être pas indispensable mais passionnant malgré tout.
Editions Biotope. 65 €
Atlas des orchidées de France.
Complément presque indispensable du Guide des orchidées de France aux éditions Biotope vu plus haut, on trouvera chez le même éditeur ce livre qui cartographie assez précisément sur une carte de France les lieux de rencontre possibles de nos orchidées nationales : description des biotopes pour chaque espèce et cartes de présence.
Editions Biotope. 40 €