On ne pourra confondre les Serapias avec aucune autre espèce d'orchidée. Les déterminer entre elles sera parfois plus complexe car il faut normalement explorer leur intérieur. La plupart des espèces (les plus courantes) sont fort heureusement facilement identifiable. Le doute subsistera lorsque certaines espèces se côtoient. 

Essentiellement méditerranéennes, certaines espèces se trouvent dans le quart sud ouest et remontent jusqu'en Vendée. Des apparitions sporadiques sont observées ailleurs mais le développement reste aléatoire et ce ne sont généralement pas des populations viables faute d'insectes pollinisateurs.

Selon les régions, la floraison aura donc lieu d'Avril à Juin.

Serapias lingua est une espèce répandue au sud d'une diagonale qui va de la Bretagne jusqu'à Nice. Sa présence ne s'arrête bien sur pas aux frontières françaises.

Peu de fleurs pour chaque pied, un labelle rose foncé glabre et une callosité foncée remarquable.