L'Epipactis helleborine est l'espèce la plus commune dans le genre en France. Généralement grande, ses dimensions varient cependant entre 20 cm et 1 mètre. Au pied, se trouvent un groupe de feuilles denses et de grandes dimensions. C'est une des caractéristiques principales de l'espèce. Elles peuvent être alternes et dystiques ou sans disposition particulière et disposées de façon régulière autour du pied. Les fleurs sont le plus souvent colorées avec des variations en fonction des pièces florales (pétales, labelle). On trouvera néanmoins certains individus d'une teinte presque uniforme et variant du beige au vert pâle.